Характеристики:
• Группа: комнатный пряный вечнозелёный кустарник.
• Оригинальное название: Rosmarinus officinalis.
• Форма: небольших размеров кустарник, компактной формы.
• Высота взрослого растения: 30-50 см, по желанию стричь.
• Диаметр кроны, см: 10-30.
• Листья: узкие серебристо-зелёные, приятного аромата, являются кулинарной пряностью
• Цветы: пышные соцветия состоят из цветков бледно-фиолетового
• Время цветения: апрель-май
• Диаметр куста: форма по желанию
• Зона USDA (морозостойкости): -5С/комнатный
• Устойчивость к болезням: высокая
• Время посадки в грунт: март-ноябрь
• Вид почвы/грунта: известковый, хорошо пропускающий воду и воздух.
• Местоположение: солнце
• Место выращивания: комнатный
• Применение: розмарин обладает сильным ароматным сладковатым и камфорным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным слегка острым вкусом. Листья, цветки и молодые побеги в свежем или сухом виде употребляются в качестве пряности для обработки рыбы, в небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, жареной птице, к грибам, красно - и белокочанной капусте и к маринадам.
• Вид упаковки: горшок 0,5.
• Форма продажи: продаются молодые растения, с 1 ростовой точкой/ЗКС
• Размер саженца, см: до 15.
Розмарин (Rosmarinus officinalis)
Описание
Рекомендации
В природных условиях это растение можно повстречать на территории таких европейских стран, как Португалия, Италия, Испания, Греция, на южной части Франции и в странах бывшей Югославии, а еще в Северной Африке: Тунис, Ливия, Марокко, Алжир, а также в Турции и на Кипре. С латыни «розмарин» переводится как «морская свежесть», это объясняется тем, что розмарин у древних греков ассоциировался с морской Афродитой, которая появилась из морской пены. Однако запах данного растения вообще не похож на йодистый морской аромат. Он больше похож на сочетание запаха камфары и сосны, поэтому наиболее близко к истине греческое название растения, переводящееся как «бальзамический кустарник». Раньше люди верили в то, что розмарин способствует улучшению памяти, в связи с этим в Древней Греции студенты часто надевали на голову венки, которые плелись из ветвей розмарина. В культуре это растение стало популярным благодаря своему особому аромату. Это растение включено в состав «букета гарни» и сбора прованских трав, а еще его кладут в напитки, маринады, а также на розмарине настаивают уксус.
